КИШИНЕВ, 3 мар — Sputnik. Православные верующие продолжают держать самый строгий и продолжительный Великий пост. Согласно монастырскому Уставу в двенадцатый день поста можно есть горячую еду с добавлением масла.
Если на протяжение недели верующие отказывали себе в горячей пище с добавлением масла, то в субботу, рацион можно заметно разнообразить. Можно приготовить и постные плов, суп, борщ, тушеные овощи и многое другое.
Что нужно запомнить? В пост запрещено употреблять в пищу продукты животного происхождения — мясо, молочные продукты, яйца. Что касается рыбы, то ее также нельзя включать в рацион за исключением всего одного дня — Вербного воскресенья, которое в этом году выпадает на 1 апреля. Кроме того, воздержаться стоит и от употребления сахара, соли и специй, жареного, сладкого и спиртного. Таким образом, в почете пища простая пища — овощи, фрукты, каши. А идеи постного меню можно черпать в веганской кухне.
Календарь постов и трапез на 2018 год>>>
Священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья, деятельность и привычки питания, избегая строжайших запретов. Во время Великого поста пища должна быть простой, однако поддерживать физические силы человека.
Великий пост начался 19 февраля, и продлится в этом году до 7 апреля.