Празднования Las Fallas проходят в Валенсии ежегодно с 1 по 19 марта. Этот праздник огня сочетает традиции, сатиру и искусство. В 2016 году ЮНЕСКО внесла Las Fallas в Список нематериального культурного наследия человечества. Праздник включает в себя множество разных мероприятий, а венчает его сожжение деревянных фигур.