Морковь - овощ или фрукт: споры не утихают
Морковь растет в земле, а потому ее часто называют овощем. Корнеплод действительно обладает всеми качествами овоща, но тогда почему некоторые любители морковки считают ее фруктом? Все дело в том, что этот оранжевый, сладкий продукт часто используют для производства джемов и варенья. Из овощей, к примеру, мармелад делать нельзя. Но если очень хочется, то современные технологии позволят делать что угодно из чего угодно. Потому истина остается посередине – оставим за морковью название корнеплод.
![Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода - Sputnik Молдова](https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/2178/10/21781027_0:0:1000:657_600x0_80_0_0_7c03437a1d0bc9e1b9c0f2cf6f99ebb3.jpg)
Какие витамины и микроэлементы содержит морковь
О том, что морковь - очень полезный продукт, каждый знает с детства. Ученые уже давно выяснили, что этот корнеплод содержит в себе такие витамины как: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP H и K. Но этим список не ограничивается. Прибавляем сюда микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, литий, алюминий, никель, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор и серу.
Именно благодаря содержанию такого большого количества витаминов и микроэлементов морковь заслужила право называться "аптекой в огороде".
![Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода - Sputnik Молдова](https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/07e4/09/0e/31668923_0:0:2965:1667_600x0_80_0_0_04f70566d944a7157c1e7bacf82b22e3.jpg)
Влияние моркови на зрение
Морковь исцеляет и творит чудеса со зрением человека. Это происходит за счет содержания в корнеплоде витамина А и кератина. От них зависит острота зрения. Мало того, при серьезной нехватке этих витаминов может возникнуть "куриная слепота" и некоторые другие заболевания. Чтобы этого не допустить, надо добавить в рацион морковь.
![Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода - Sputnik Молдова](https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/2359/41/23594163_0:0:2866:1914_600x0_80_0_0_d4503e8739217c9a55c35c1ba7fd9109.jpg)
Почему морковь полезна людям с лишним весом
Калорийность моркови - всего 35 килокалорий на 100 граммов. Именно поэтому морковь советуют многие диетологи. В любом случае, прежде, чем употреблять корнеплод с целью похудеть, надо посоветоваться с врачом.
При каких заболеваниях полезна морковь
Морковь советуют употреблять в пищу при болезнях сердца и сосудов. Она способствует снижению уровня холестерина в крови. Корнеплод помогает улучшить пищеварение, борется с запорами и выводит из организма шлаки и токсины.
![Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода Полезные свойства моркови и какие болезни лечат с помощью корнеплода - Sputnik Молдова](https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/07e4/09/0e/31668973_0:0:3073:2048_600x0_80_0_0_abcb06656ae3bcff6d0471c985249aaf.jpg)
Загар без моря с помощью моркови
Морковь часто используют в косметологии. Из нее делают различные маски. Если употребить много моркови, она может вызвать так называемую "кератиновую желтуху", при которой кожа имеет оранжевый оттенок. В зимний период этим пользуются некоторые модницы, создавая таким образом видимость загара.
Морковь - волшебный корнеплод, который выручит во многих ситуациях. Но будьте внимательны, при ее употреблении возможны аллергические реакции.
Будь в курсе всех новостей в Молдове и мире! Подпишись на наш канал в Telegram>>>