Это настоящее карнавальное шествие, в котором участвуют животные. Кроме всего прочего в день фестиваля проводятся многочисленные конкурсы и состязания.
Мексиканцы с большим уважением относятся к животным, которые веками служили местным жителям верой и правдой, выполняя самую тяжелую работу. В последние годы их становится все меньше. Цель фестиваля — привлечь внимание к ослам и не допустить их исчезновения.