КИШИНЕВ, 13 янв – Sputnik. Молдова заняла пятое место среди стран Европы и бывших союзных республик в рейтинге смертности от болезней, вызванных неправильным питанием. В последние годы в РМ из-за неправильного питания умирает в среднем 328 человек на 100 тысяч.
Давайте сравним
Такую невеселую статистику опубликовали немецкие ученые из университета имени Фридриха Шиллера в Йене. Увы, но постсоветские страны возглавили этот, по факту, антирейтинг.
На первом месте в рейтинге стран с наиболее высоким уровнем смертности из-за неправильного питания оказался Узбекистан – 394 случая смерти на 100 тысяч человек. Второе место занял Туркменистан (376 случаев смерти). Кыргызстану досталось третье место с показателем 350 смертей на 100 тысяч человек. На четвертом – Украина и 349 случаев. Шестая позиция у Азербайджана (319). На седьмом месте – Беларусь (313), восьмое занял Таджикистан (310). Казахстан на девятом месте с 306 случаями смерти на 100 тысяч человек в год. Следом расположилась Россия (291).
В тройку стран с самым здоровым питанием вошли Испания (43 случая смерти на 100 тысяч человек). Второе место у Израиля (43), третье у Франции (46).
Масштабное исследование ученых продолжалось 26 лет. Эксперты сделали вывод, что неправильное питание влияет на возникновение различных заболеваний, которые в итоге приводят к смерти человека.
Что есть?
Сотрудники университета считают, что увеличение потребления продуктов из белой муки с низким содержанием клетчатки привело к росту сердечных заболеваний в последние годы. Употребляя больше клетчатки, человек снижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистого аппарата, инсульта, диабета второго типа или рака кишечника до 15%, уверены специалисты.
Кстати, полученные результаты могут стать ударом по модным диетам с низким содержанием углеводов и клетчатки, популярность которых возросла в последние годы.