КИШИНЕВ, 13 мая – Sputnik Молдова. Проект по новой технологии обработки молочных и кисломолочных продуктов запустили Государственный технический университет Молдовы, инкубатор «Политехник» и научно-технологический центр продовольственной промышленности.
Проект реализует компания Sinerg Sistem. Цель этого начинания – многоплановая обработка коровьего молока, сливочного масла, сыров, творога, кефира, ряженки и других молочных и кисломолочных продуктов.
Разработка и утверждение норм работы нового проекта должна завершиться в этом году.
