КИШИНЕВ, 7 окт – Sputnik, Ольга Елисеева. Больше всего от предстоящих заморозков пострадают овощи, заявил корреспонденту Sputnik сотрудник Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий Тудор Казаку.
Государственная гидрометеорологическая служба объявила с 8 по 10 октября "желтый код" метеоопасности в связи с заморозками. Холодный воздух придет в Молдову из Арктики, поэтому в указанный период на поверхности почвы ожидаются заморозки от 0 до —5 градусов. Местами температура воздуха опустится до 0, —2 градусов по Цельсию.
"Самые уязвимые сельхозкультуры в таких условиях — овощи, которые расположены ближе к почве. Даже при —2 градусах они пострадают сильно. Речь идет, в первую очередь, о томатах, перцах, баклажанах и других овощах. Что касается винограда, при такой температуре могут пострадать листья и некоторые его сорта – те, в которых недостаточно сахара. Если в гроздьях сахара больше 20%, то он не пострадает, и не разрушится строение самой ягоды", — сказал Казаку.
По словам специалиста, если температура воздуха опустится ниже —2, —3 градусов, то пострадать могут и яблоки.
"Тогда они потеряют способность к длительному хранению, пойдут на переработку или же срочное потребление в свежем виде", — пояснил ученый.
Начальник центра агрометеорологического мониторинга Государственной гидрометеослужбы Татьяна Миронова заявила, что заморозки на поверхности почвы – характерное для Молдовы явление в это время года.
"У нас в это время каждый год и начинаются заморозки на поверхности почвы. А в воздухе обычно это регистрируется после 12 октября. Поэтому все зависит уже от того, как активно сельхозпроизводители убирают урожай", — отметила метеоролог.
По словам специалиста, плодовые культуры в целом способны выдержать предстоящую погоду, так как заморозки в воздухе ожидаются лишь местами и будут кратковременными.
