Микрофон - Sputnik Молдова
Культура
Все о культуре, музыке, театре, живописи и модных трендах в Молдове и в мире – читайте на Sputnik Молдова.

"Дом меда" – вся Молдова

© Sputnik / Александр ДимитровХозяин "Дома меда" Константин Стегэреску (справа) и журналист Олег Таценко
Хозяин Дома меда Константин Стегэреску (справа) и журналист Олег Таценко - Sputnik Молдова
Подписаться на
Yandex newsTelegram
"Дом меда" в Каларашском районе может стать настоящей медово-туристической "меккой" в Молдове.

КИШИНЕВ, 12 дек – Sputnik, Олег Таценко. Casa Mierii в селе Рэчула района Калараш — пример успешного семейного бизнеса. Семья из четырех человек практически с нуля подняла свое малое предприятие. 

Долетит ли молдавская пчела до Европы - Sputnik Молдова
Экономика
Молдавский мед: трудный путь за рубеж

Об этом журналисты Sputnik рассказали неслучайно. Тема меда заинтересовала не только потому, что молдавским медом восхищались когда-то господари страны, русские цари, а уже в ХХ веке в республику ездили туристы со всей Европы. Но об этом потом.

Это семейное хозяйство затронуло большую тему. Почему в Молдове не ценят то, что дают наша земля, климат, природа? Средний и малый бизнес мог бы развиваться и расширять не только рабочие места, но и получать прибыль. Надо не забывать, что туризм в такой стране как Молдова, – это весомый вклад не только в бюджет страны, но и в копилку туристических жемчужин края.

Как все начиналось

Предприятие начиналось в 2002 году с пасеки во дворе и огорода частного дома. Названо оно так неслучайно. Casa Mierii, Дом меда, в национальном стиле с небольшим музеем, в котором есть "экспозиции" из жизни пчел. Рядом – магазин по продаже меда и продуктов пчеловодства. Предприятие оформилось в таком виде только к 2005 году.

Толчком к созданию Casa Mierii стали экскурсии отдыхающих из санатория "Кодру", расположенного в 10 километрах от Рэчулы в селе Хыржаука. По стране пошел слух о необыкновенном пчеловодском хозяйстве и его "чуда меда".

© Sputnik / Александр ДимитровТак выглядит снаружи "Дом меда" в селе Рэчула Каларашского района.
Так выглядит снаружи Дом меда в селе Рэчула Каларашского района. - Sputnik Молдова
1/8
Так выглядит снаружи "Дом меда" в селе Рэчула Каларашского района.
© Sputnik / Александр ДимитровТолчком к созданию Casa Mierii стали экскурсии отдыхающих из санатория "Кодру" расположенного в 10 километрах от Рэчулы в селе Хыржаука.
Толчком к созданию Casa Mierii стали экскурсии отдыхающих из санатория Кодру расположенного в 10 километрах от Рэчулы в селе Хыржаука. - Sputnik Молдова
2/8
Толчком к созданию Casa Mierii стали экскурсии отдыхающих из санатория "Кодру" расположенного в 10 километрах от Рэчулы в селе Хыржаука.
© Sputnik / Александр ДимитровУльи - 108 пчелосемей тут же, во дворе Casa Mierii, протянулись рядами по склону.
Ульи - 108 пчелосемей тут же, во дворе Casa Mierii, протянулись рядами по склону. - Sputnik Молдова
3/8
Ульи - 108 пчелосемей тут же, во дворе Casa Mierii, протянулись рядами по склону.
© Sputnik / Александр ДимитровУлей со стеклянными стенками и крышкой сделан специально для туристов.
Улей со стеклянными стенками и крышкой сделан специально для туристов. - Sputnik Молдова
4/8
Улей со стеклянными стенками и крышкой сделан специально для туристов.
© Sputnik / Александр ДимитровВ "Каса маре" находится дегустационный зал для близких гостей.
В Каса маре находится дегустационный зал для близких гостей. - Sputnik Молдова
5/8
В "Каса маре" находится дегустационный зал для близких гостей.
© Sputnik / Александр ДимитровВ 2005 году "Дом меда" попал в национальную систему сельского туризма
В 2005 году Дом меда попал в национальную систему сельского туризма - Sputnik Молдова
6/8
В 2005 году "Дом меда" попал в национальную систему сельского туризма
© Sputnik / Александр ДимитровНа стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму. - Sputnik Молдова
7/8
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму. - Sputnik Молдова
8/8
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.
1/8
Так выглядит снаружи "Дом меда" в селе Рэчула Каларашского района.
2/8
Толчком к созданию Casa Mierii стали экскурсии отдыхающих из санатория "Кодру" расположенного в 10 километрах от Рэчулы в селе Хыржаука.
3/8
Ульи - 108 пчелосемей тут же, во дворе Casa Mierii, протянулись рядами по склону.
4/8
Улей со стеклянными стенками и крышкой сделан специально для туристов.
5/8
В "Каса маре" находится дегустационный зал для близких гостей.
6/8
В 2005 году "Дом меда" попал в национальную систему сельского туризма
7/8
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.
8/8
На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму.

Отдыхающие вскоре начали приезжать сюда не только из населенных пунктов Молдовы, но и из других стран. Сперва приезжали, в основном, чтобы купить меда. Но очень скоро их стала привлекать "экскурсия" об истории молдавского меда. Семья Стегэреску постаралась придать сельскому дому музейную обстановку.  

"Улей со стеклянными стенками и крышкой мой отец специально сделал для туристов", — рассказывает Константин Стегэреску, — молодой человек лет тридцати, руководитель Casa Mierii. Внутри улья вертикальные рамки с сотами, между ними копошатся пчелы, — жизнь улья, как на ладони.

Двор сельского дома и сами его стены обросли экспонатами — деревянные предметы сельского быта, металлические утюги, работавшие только на засыпанных в них раскаленных углях, ручные мельницы для зерна пшеницы и кукурузы, старые прессы для вина. Получился мини музей сельского быта села Рэчула. И главное — экологически чистый мед без каких-либо добавок. В "Каса маре" находится дегустационный зал для близких гостей. Там они могут отведать мед нескольких видов, а также различные продукты пчеловодства и даже медовое вино. Без "Каса маре" даже с предметами обихода далекого прошлого, "Дом меда" выглядел бы просто магазином, пусть и красиво оформленным.

Магазин устроили в полуподвале — светлые стены, прочные стеллажи из лакированной липы — над интерьером работал профессиональный дизайнер. В углу отражается блеск нержавейки — это медогонка. На стеллажах ровными рядами расставлены баночки с медом, расфасованные в наиболее популярных у покупателей объемах – по полкило и по килограмму. Никаких поставок в магазины или оптовикам. Продажа крупными партиями только одна — в тот самый санаторий "Кодры".

Ульи — 108 пчелосемей тут же, во дворе Casa Mierii, протянулись рядами по склону. Они круглый год здесь, среди цветущих деревьев и полевых цветов. Пчелы летают в радиусе двух километров от пасеки. Этого хватает, чтобы обеспечивать пчел медом весь сезон. "Поэтому мы не перевозим пчел с места на место, чтобы обеспечить их нектаром, — объясняет Константин Стегэреску. — Те, кто вывозит пчел на новые медоносные места, собирают больше меда, но у нас больше продуктов пчеловодства. Для ассортимента магазина – это очень важно".

"Дом меда" — излюбленное место туристов

В 2005 году "Дом меда" попал в национальную систему сельского туризма. Рэчула находится в зоне, которую называют "Бессарабским крестом" – там расположены четыре знаменитых молдавских монастыря. Один из них – Рэчульский, а сразу за монастырским забором находится Casa Mierii.

Количество туристов увеличивалось год за годом. Посетив монастырь, они заходят в "Дом меда", где дегустируют продукты пчеловодства, знакомятся с жизнью пчелосемей и уходят, как минимум с баночкой меда.

"Так мы попали во французские и немецкие туристические справочники, — продолжает Константин Стегэреску, — теперь туристы из Германии, Франции и Бельгии посещают нас регулярно. В этом году было много туристов из Китая и Японии". 

Ноу-хау пчеловода-изобретателя из Молдовы 30 лет никому не нужно - Sputnik Молдова
Ноу-хау пчеловода-изобретателя из Молдовы уже 30 лет никому не нужно

Развивая и расширяя бизнес под наплывом иностранных туристов, семья Стегэреску соорудила обеденный зал на 40-50 человек. Он тоже оформлен в национальном стиле – вышитые белые полотенца на стенах, красный идеально ровного цвета кирпич, панели, оконные рамы и двери из светлой липы и, конечно, полки с баночками меда. "Здесь мы подаем блюда национальной кухни, — объясняет Константин, — зама, мамалыга, молдавское жаркое, плацинды. Готовим всей семьей — мама, отец, моя жена и я. Сил четверых вполне хватает".

Если бы инициативы сельских жителей Молдовы всегда и везде поддерживало правительство и местные администрации, то сельское хозяйство в стране можно было бы давно поднять. А это – средний и малый бизнес, всегда поддерживающийся своими заработками, рабочие места для молодых и среднего возраста специалистов, прибавки в государственный бюджет.

А развитие туризма – важная задача для экономики страны. у нас есть, что показать и чем гордиться.

Лента новостей
0