КИШИНЕВ, 19 апр — Sputnik. Проверки столовых в детских садах и школах страны инициирует министерство здравоохранения Молдовы. Специалисты ведомства намерены ознакомиться с меню и понять, нет ли в рационе детей продуктов с повышенным содержанием жиров, сахара и соли.
"Проверки проходят во всех учебных заведениях страны. Мы хотим посмотреть, что едят дети, не превышены ли в их рационе нормы жиров, углеводов, соли и сахара", — пояснила Sputnik консультант Минздрава Даниела Демишкан.
По ее словам, после 10 мая вся информация поступит в министерство здравоохранения, а по итогам проверок ведомство выступит с рядом рекомендаций для подготовки детского меню.
Накануне инициативная группа матерей подписала петицию в Министерство здравоохранения с требованием исключить переработанное мясо и сосиски из меню школьных столовых.
Авторы обращения напомнили, что согласно постановлению Минздрава от 2012 года, колбасы были включены в список не рекомендуемых продуктов питания для детей. В документе отмечено, что такие продукты имеют повышенную калорийность и низкое содержание полезных веществ.
Инициативная группа также отметила, что по последним данным ВОЗ, употребление переработанного мяса увеличивает риск заболевания раком и болезнями желудочно-кишечного тракта.
В настоящий момент петицию к министерству здравоохранения подписало свыше полутора тысяч матерей. После обращения инициативной группы, глава Минздрава Руксанда Главан на своей странице в социальных сетях отметила, что для внесения корректировок в школьное питание в Молдову приглашен эксперт Всемирной организации здравоохранения.
