Кишинев люди город - Sputnik Молдова
Общество
Читайте главные новости о том, что происходит в общественной жизни Молдовы и мира.

Меню в детсадах и школах: без колбас, сосисок и жирной выпечки

© Sputnik / Александр Кряжев / Перейти в фотобанкСтоловая
Столовая - Sputnik Молдова
Подписаться на
Yandex newsTelegram
С первого сентября в молдавских школах и детских садах вступят в силу новые правила, ограничивающие использование в детском меню ряда продуктов, в том числе колбас и сосисок.

КИШИНЕВ, 15 авг – Sputnik. Министерство здравоохранения Молдовы разработало ряд рекомендаций для среднеобразовательных и дошкольных учебных заведений страны, где указало список запрещенных к использованию в меню школьников продуктов. Уже с 1 сентября образовательные учреждения должны следовать этим нововведениям. 

Работа гипермаркета - Sputnik Молдова
Общество
Власти Молдовы усилят контроль качества продуктов питания

Из меню детей исключили мясные продукты с пищевыми добавками (колбасные изделия, сосиски), кулинарные изделия, приготовленные на жире, снизили количество хлеба и макарон. Вместо этого введены два обязательных рыбных дня, в которые включены также цельнозерновые продукты и диетических блюда для детей с нарушениями пищеварения.

Новый регламент предусматривает различия в меню в холодный и теплый период года. В частности, будет увеличено количество фруктов, овощей и фильтрованной питьевой воды.

В документе также указан список санитарных норм, которым должны следовать ответственные за школьные столовые, и метод обработки и приготовления следующих продуктов: яйца, мясо, рыба, молочная продукция, овощи, фрукты.

Цель данных рекомендаций, как утверждают в Минздраве, — улучшение состояния здоровья детей и подростков путем обеспечения их сбалансированным питанием в детсадах и школах.

Лента новостей
0