Распад Советского Союза крайне негативно сказался на темпах развития виноделия на постсоветском пространстве и на культуре употребления вина – такое мнение в эфире передачи Утро на Sputnik’e радиостудии Sputnik Молдова высказал глава российского Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
"Мы были бы на одном уровне с Европой сейчас, не случись распада страны. Я-то был взрослым человеком уже в 1980 году и прекрасно все помню. Советское государство вытащило виноделие из ямы. До войны у нас потребляли два литра вина на душу населения. Уже в 1951 году было принято решение перевести население на вино с самогона. Вся страна была засажена виноградниками, и в 1980 году вино потребляли уже на уровне 16 литров на душу населения", - отметил Дробиз.
Молдавские вина и тогда были особенными, уверен собеседник. Их качество порой превосходило зарубежные аналоги.
"В МССР были просто "золотые" вина и коньяки. Вермут "Букет Молдавии" тех лет – мартини рядом с ним поставить было нельзя! Я тогда их сравнивал – "Букет Молдавии" был намного лучше мартини", - сказал эксперт.
Вместе с тем, Дробиз утверждает, что не идеализирует советское время и его идеологию, а говорит исключительно о развитии виноделия.
"Сегодня принято все охаивать, ругать и чернить. Я не являюсь идеалистом и помню все плохое, что было. Но мы шли вперед и развивались", - резюмировал собеседник.
Будь в курсе всех событий в стране и мире: узнай первым, что происходит сейчаc>>>
Смотреть видео Cлушать радио Перейти к другим новостям
Узнать,что мы сообщаем в OK
