Кишинев люди город - Sputnik Молдова, 1920
Общество
Читайте главные новости о том, что происходит в общественной жизни Молдовы и мира.

Особо опасны: диетолог назвала консерванты Е, которые несут вред здоровью

© Sputnik / Mihai CarausSupermarket
Supermarket - Sputnik Молдова, 1920, 09.02.2022
Подписаться
Красивые этикетки способны привлечь внимание покупателя, но не дают полной информации о составе продукта, в котором могут содержаться опасные консерванты.
КИШИНЕВ, 9 фев – Sputnik. У ярких этикеток продуктов питания есть и обратная сторона, где зашифрована важная для потребителя информация, в том числе о вредных для здоровья консервантах, рассказала Пятому каналу эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова.
По ее словам, модные сейчас приставки "био", "эко", "без сахара", "без лактозы" и так далее только отвлекают потребителя от самой важной для него информации. В частности, покупателю в первую очередь следует ознакомиться с составом продукта, говорит эксперт.
"В первую очередь смотрите, что находится в составе на первом месте, потому что, как правило, в составе ингредиенты находятся в порядке убывания, поэтому того, что находится на первом месте, в продукте больше всего", – отмечает Филиппова.
Особого внимания заслуживают консерванты и добавки, маркированные буквой Е. Среди них есть и крайне опасные для здоровья человека, подчеркивает диетолог.
"Так, например, по информации Минздрава России, самыми опасными E выделены, к примеру, E-121, E-123, E-216, E-217, E-240 и другие добавки E. Это наиболее опасные для организма красители и консерванты", – проинформировала врач.
Она добавила, что некоторые из вышеперечисленных добавок в ряде стран запрещены как провоцирующие онкозаболевания.
Блюда традиционной средиземноморской диеты - Sputnik Молдова, 1920, 15.01.2022
Общество
Назван продукт, снижающий риск смерти от онкологии и болезней сердца
Как приготовить чеснок, не превращая его в смертельный яд>>>
Врач: депрессию может вызвать неправильное питание>>>
Кофе и молоко, картошка и мясо – врач назвала продукты, которые нельзя сочетать>>>
Назван напиток, облегчающий боли при артрите>>>
Лента новостей
0