КИШИНЕВ, 15 янв — Sputnik. Повод для праздников еще есть, год Петуха по восточному календарю наступит 28 января.
Как быстро приготовить для гостей салат св честь нового года, рассказал Sputnik шеф-повар одного из кишиневских ресторанов Ион Сырбу.
Никакого волшебства не понадобится. Нужно всего-то куриное филе (максимум 2 шт), два сладких перца, три куриных яйца, четыре столовые ложки консервированного горошка,100 г тертого сыра, немного соленных огурцов (достаточно будет 5-6 штук), и две головки репчатого лука.
Овощи и яйца лучше всего нарезать кубиками. Куриное филе заранее отварите, а затем тоже нарежьте кубиками.
Все это нужно смешать, добавить соль и майонез по вкусу, а затем посыпать тертым сыром. Блюдо можно назвать "Огненный петушок".
А при желании, салат можно украсить так, как на картинке. И не забудьте про бокал красного вина.
