КИШИНЕВ, 29 мая - Sputnik, Андрей Петрик. Колбасы и копчености редко исчезают из холодильников многих жителей Молдовы, несмотря на то, что цена их зачастую превышает отметку в 100 леев за килограмм. Эти лакомства многие жители страны употребляют каждый день - утром, делая бутерброды или сэндвичи, собирая детям с собой завтрак в школу. А мясная нарезка является обязательным блюдом на праздничном столе.
Врачи же настаивают на исключении колбасных изделий и копченостей из повседневного рациона. Аргумент медиков прост - систематическое увлечение этими продуктами быстро приводит к ожирению, так как в них содержатся вредные пищевые добавки и до 30-35 процентов жира, который быстро откладывается в абдоминальных зонах.
"Употребление в пищу колбас крайне опасно, поскольку в них содержится множество пищевых добавок, усилителей вкуса. Человеку допустимо в день употреблять продукты, содержащие не более трех пищевых добавок, а в колбасах их значительно больше. В этих продуктах содержатся также канцерогенные консерванты, присутствует глутамат натрия - пищевая добавка, увеличивающая аппетит", - рассказала корреспонденту Sputnik доктор медицинских наук, хирург Лорена Мельникова, работающая в Онкоинституте Молдовы.
Неправильная колбаса: совсем не детский бутерброд - забавное видео>>>
По словам специалиста, все копчености опасны для пищеварительной системы, особенно для желудка. Многолетние исследования показывают, что среди стран, где потребление копченостей сведено к минимуму, ниже статистика заболеваемости раком желудка.
Хирург-онколог подчеркнула, что нет особой разницы - приготовлена ли колбаса на предприятии или в домашних условиях, вред для здоровья от злоупотребления копченостями - практически одинаковый.
Будь в курсе всех событий в стране и мире: узнай первым, что происходит сейчаc>>>
Смотреть видео Cлушать радио Перейти к другим новостям
Узнать,что мы сообщаем в OK
