КИШИНЕВ, 30 авг - Sputnik. Кабачки, свежая капуста, картофель и репчатый лук, которые продают в большинстве супермаркетов Кишинева, содержат недопустимые нормы нитратов. К такому выводу по результатам лабораторных анализов пришли специалисты Национального агентства общественного здоровья, проведя контрольные закупки в ряде супермаркетов молдавской столицы.
Рейд был проведен в рамках социальной кампании "Выбирай здоровье". В результате 30 лабораторных анализов выяснилось - большинство видов овощей, реализуемых в пяти крупных сетевых супермаркетах Кишинева просто опасно употреблять в пищу - они напичканы нитратами.
Из всех взятых проб в десяти случаях концентрация нитратов в овощах превышала допустимые нормы. Кабачки оказались непригодными для еды из-за повышенного уровня нитратов во всех пяти супермаркетах. Специалисты также не рекомендуют в четырех сетях магазинов покупать свежую капусту, молодой картофель и репчатый лук.
Лабораторные исследования показали - в кабачках доля содержания нитратов была равна 888 мг/кг при допустимой норме в 122 мг/кг. Еще более ужасающая картина - с молодой капустой. При допустимой норме содержания нитратов в 600 мг/кг, в ней обнаружили 1170 (!) мг/кг.
Достаточно много нитратов и в молодом картофеле - 250 мг/кг при норме в 200 мг/кг. Казалось бы, что в репчатом луке нитратов быть не должно, однако в лаборатории доказали обратное. Во взятых из супермаркетов столицы пробах нашли 215 мг/кг при норме в 80 мг/кг.
Единственное, что наименее безопасно покупать в супермаркетах столицы - огурцы и помидоры. В этих овощах содержание нитратов не превышает допустимые нормы.
Будь в курсе всех событий в стране и мире: узнай первым, что происходит сейчаc>>>
Смотреть видео Cлушать радио Перейти к другим новостям
Узнать,что мы сообщаем в OK
