https://md.sputniknews.ru/20191007/Kak-gotovit-moldavskie-placindy-foto-27779724.html

Молдавские плацинды - вкусняшка, от которой все приходят в восторг: фото

Sputnik Молдова

Вино и плацинды - визитная карточка молдавской кухни: простая и очень вкусная еда (вид пирога), которая готовится из обычного теста с разной начинкой, причем... 07.10.2019, Sputnik Молдова

2019-10-07T16:58+0300

2019-10-07T18:33+0300

https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/2777/83/27778320_0:193:3071:1929_1920x0_80_0_0_263a9696dd4beef399d1b21c26230652.jpg

молдова

Sputnik Молдова

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

2019

Sputnik Молдова

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Новости

ru_MD

Sputnik Молдова

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.img.md.sputniknews.com/img/2777/83/27778320_0:96:3071:2026_1920x0_80_0_0_a6b1f177bd3a5decc0d11e500daffee7.jpg

1920

true

Sputnik Молдова

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Sputnik Молдова

мультимедиа, новости, молдова

Молдавские плацинды - вкусняшка, от которой все приходят в восторг: фото

16:58 07.10.2019 (обновлено: 18:33 07.10.2019)

Вино и плацинды - визитная карточка молдавской кухни: простая и очень вкусная еда (вид пирога), которая готовится из обычного теста с разной начинкой, причем от сладкой до соленой.

Вино и горячие плацинды - это непременные атрибуты праздничного стола в наших краях. Прошедший День вина в Молдове в очередной раз доказал, что за стаканом хорошего вина, да с горячей плациндой решаются любые проблемы.

Дидык: молдавская кухня значительно полезнее европейской

7 октября 2018, 13:50

В селе Чегырлень, расположенном в 35 километрах от Яловен, плацинды умеют делать поистине вкуснейшие. В этом убедился корреспондент Sputnik.md.

Плацинды готовят с фруктовой, овощной, сырной и ореховой начинкой. Они напоминают плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы.

Молдавская кухня: лекарство или яд>>>

Молдавские плацинды готовят круглый год: зимой чаще с картошкой, капустой, грибами. А начиная с весны, когда появляется первая зелень - хозяйки пекут плацинды с творогом и большим количеством свежей зелени.

Будь в курсе всех событий в стране и мире: подпишись на наш канал в Telegram>>>

Смотреть видео Cлушать радио Перейти к другим новостям

Узнать, что мы сообщаем в OK

1/23

Необходимы ингридиенты: 3 кг муки высшего сорта, 7 домашних яиц, 1 литр молока, соль, сахар, дрожжи, масло.

2/23

Главным в приготовлении молдавских плацинд - является тесто.

3/23

Главным в приготовлении молдавских плацинд - является тесто.

Свежая капуста, зажаренная с луком - идеальная начинка для плацинд.

4/23

Свежая капуста, зажаренная с луком - идеальная начинка для плацинд.

5/23

Начинка из брынзы, домашних яиц и зелени.

6/23

Маленькие хозяйки.

7/23

Традиции передаются из поколения в поколение.

8/23

На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами.

9/23

Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом.

© Sputnik / Miroslav RotariВ качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки.

10/23

В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки.

11/23

Особенность плацинд в оригинальной формовке.

12/23

Каждый кусок тонко раскатайте и уложите посередине начинку, оставив широкие края без начинки.

13/23

Так готовятся вертуты.

14/23

Плацинды готовы к выпеканию.

15/23

Печь, де готовятся плацинды.

16/23

Жарьте плацинды на сковороде с растительным маслом.

17/23

Молдавские плацинды: как готовить.

18/23

Приготовление плацинд.

19/23

Домашние плацинды.

20/23

Молдавские плацинды готовы.

21/23

Молдавские хозяйки готовы испечь плацинды.

22/23

Приятного аппетита!

© Sputnik / Miroslav RotariВино и горячие плацинды - это непременные атрибуты праздничного стола в наших краях. Прошедший День вина в Молдове в очередной раз доказал, что за стаканом хорошего вина, да с горячей плациндой решаются любые проблемы.

Вино и горячие плацинды - это непременные атрибуты праздничного стола в наших краях. Прошедший День вина в Молдове в очередной раз доказал, что за стаканом хорошего вина, да с горячей плациндой решаются любые проблемы. - Sputnik Молдова

23/23