КИШИНЕВ, 11 ноя - Sputnik. Исследователи утверждают, что регулярное присутствие перца чили в рационе способно свести к минимуму риск преждевременной смерти и даже продлить жизнь. Об этом сообщает американский канал Fox, ссылаясь на отчет Американской кардиологической ассоциации.
Американские ученые проанализировали 4728 исследований из пяти ведущих мировых баз данных здравоохранения, в которых изучались свойства перца, также они сопоставили данные 570 тысяч историй болезни пациентов из США, Италии, Китая и Ирана.
В результате удалось выяснить, что у людей, регулярно употребляющих перец чили, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 26%, от рака — на 23% и в целом риск смерти от любых причин меньше на 25% по сравнению с теми, кто употребляет этот продукт редко или не ест его вообще.
Полезные свойства перца могут объясняться тем, что он оказывает противовоспалительное, антиоксидантное и противоопухолевое действие, а также способен регулировать уровень глюкозы в крови.
Как указывают ученые, пока рано говорить о прямой зависимости низкого уровня смертности от этих заболеваний и наличия в рационе перца. Да и нормы его употребления у разных пациентов отличались, поэтому неясно, сколько нужно потреблять перца, чтобы это принесло пользу здоровью.
Точный механизм, благодаря которому чили таким образом воздействует на организм, требует дополнительного изучения.
Будь в курсе всех новостей в Молдове и мире! Подпишись на наш канал в Telegram>>>
